Mit viel Liebe und Begeisterung wird hier gekocht. Der Weidenhof ist für seine traditionelle Küche, vor allem für seine Wildspezialitäten bekannt.
Das Wild wird direkt aus der nahen Jagd bezogen. Auch Wörtherseefische, Mölltaler Almkitz und Almochse sind ein Genuss. Ebenfalls empfehlenswert sind die Pastagerichte.